生普是未经发酵的茶叶，采摘后不用特殊处理，所以很多人认为生普属于绿茶(也就是清茶)。 普洱茶刚开始时是不分生熟的，它不属茶、绿茶。黑茶是后发酵茶，在采摘茶叶后，经过渥堆工序，使茶叶发生后发酵，造成茶面颜色深暗，称为黑茶。它是多紧压茶的原料，名茶有云南普洱茶、西六堡茶等。

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